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Käse und Wein Célébration

CHF 75.00 CHF 105.00 ohne Mitgliedschaft

Käse und Wein Célébration
CHF 75.00
CHF 105.00 ohne Mitgliedschaft

Ein sinnlicher und genussvoller Käseabend mit Maître Fromager Rolf Beeler, der Ihnen alles über die Herstellung, die Geschichte und den Charakter der verschiedenen Käse verrät. Sie lernen, weshalb gute Käse immer aus Rohmilch hergestellt werden, welchen Einfluss die Lagerung hat, wie Sie mit Käse korrekt umgehen und wie es mit der Haltbarkeit aussieht.

Die Célébration von Käse und Wein besteht aus Apéro und 4 Gängen mit je 5 verschiedenen Käsesorten. In jedem stellt Rolf Beeler die Käsefamilie mit dem dazu passenden Wein vor und beschreibt die einzelnen Geschmackserlebnisse und deren Geschichten.

Käse und Wein haben viele Gemeinsamkeiten. Beides sind Naturprodukte und stark von der Herkunft geprägt. Hinter großen Weinen und guten Käsen stehen Persönlichkeiten, die ihr Produkt mit Liebe und Engagement pflegen.

Für jeden Käse- und Weinliebhaber ein absolutes Muss!

Datum & Ort

28. 10. 2019
18:30 – 22:00

Montag

Zentrum Bildung Wirtschaftsschule KV Baden
Kreuzlibergstrasse 10
5400 Baden

Tool 1, Aula

Weitere Details

Anmeldung

Damit Ihr Platz gesichert ist, bitten wir um Anmeldung. Sie erhalten als Bestätigung eine Mail. Ihre Anmeldung ist verbindlich.

Anmeldeschluss: 21. Oktober 2019

Referent

Rolf Beeler

Kontakt

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